Amanti Red Cuvee` 2021

Amanti Red Cuvee` 2021
Sorta grožđaTeran, Merlot, Cabernet Sauvignon, Muškat Ruža
VinogradBrekija, Žmergo
Starost vinograda5 - 30 godina
Položaj vinogradajugozapad
Uzgojni oblikjednokraki guyot
Sastav Zemljevapnenac, dolomit, glina, fliš
Vrijeme berberujan, listopad 2021
Berbaručna
Prinos1,5-2 kg
Vinifikacijamaceracija 20 dana
Dozrijevanjehrastove drvene bačve 25 HL 12 mjeseci
Sadržaj alkohola13,5
Ukupna kiselina6,0 g/L
Neprovreli šećer3,2 g/L
Temperatura serviranja15-17 °C
 
Vino je tamno crvene intenzione boje, u mirisu dominira bobičasto voće sa šumskom jagodom, borovnicom, trešnjom i ribizom, u ustima okus đžema od šumskog voća sa notom vanilije, potom u okusu koji dugo ostaje u ustima javlja se kakao i čokolada, vino je svježe sa izrazito mekanim taninima i ugodnog retrookusa.